Рецепт Синнабон🧁вкуснее, чем в кафе 😋
⠀
Наверно-самые популярные булочки, легко приготовить дома 🏠 Ингредиенты:
⠀
🧁 мука 540 г
🧁 молоко 330 мл
🧁масло сливочное 120 гр
🧁яйцо 1 шт
🧁 сахар 260 г
🧁дрожжи 20 г
🧁сыр сливочный 250 г
🧁сахарная пудра
🧁лимонный сок 1 ст.л
🧁ванилин, корица, соль
⠀
Готовим тесто, в тёплом молоке (280мл) размешиваем 1 ч.л. сахара и добавляем дрожжи. И ждём 10-15 минут, пока дрожжи не начнут подходить.
В миску разбиваем яйцо, чуть-чуть соли и сахар(80г).Добавляем растопленное сливочное масло(на водяной бане) и ванилин, перемешиваем.
Засыпаем просеянную муку, замешиваем тесто.
Перекладываем тесто в миску, накрываем крышкой и оставляем в тёплом месте на час.
Готовим начинку 😋
Замешиваем сахар(180г) и корицу ( 4 ч.л.) Тесто раскатываем, смазываем весь пласт сливочным маслом, посыпаем сиесте из сахара и корицы и сворачиваем рулет.Затем редки рулет на кружочки, толщиной 4-5 см.
Запекаем рулетики при 180 гр 20-25 минут.
Готовые булочки поливаем помадкой (смешиваем сливочный сыр, лимонный сок, немного молока и сахарную пудру)
И наслаждаемся😋
⠀
Не забудьте сохранить рецепт (справа под фото) и отправить друзьям 🥰
❓А кто уже делал такие вкусняшки сам?? Как получилось??
